カテゴリーをたくさん付けてみるテスト（普通はカテゴリーは1記事に1個が基本だけどね）

WordPressのカテゴリーというのはグローバルメニューにも載せるような、
大きなジャンル分けをするときに使います。
例えば、メニューの中の「モーニング」「ランチ」「ディナー」という感じ。

親カテゴリー＞子カテゴリー、という分類もできます。

一方、タグというのは、インスタグラムやツイッターで言うところのハッシュタグと同じようなものです。
カテゴリーにするほどではない小さいな分類に使います。

カテゴリーを横断して各詳細記事を繋ぐキーワードをタグ付けすれば、サイト構造がよくなります。
タグの例は「トースト」「塩味」「子供向け」みたいな感じですね。